Rodaballo al “all cremat” (1€)

Pescado de forma casi circular y que no tiene escamas. La piel de la parte inferior es blanca y la de la parte superior oscura con tonos diferentes según el hábitat en que se mueve.

Se considera uno de los pescados más apreciados y sabrosos y su carne es blanca y gelatinosa.

Actualmente se cría en piscifactorías muy satisfactoriamente.

Su aprovechamiento es del 50 % de su peso.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)