Pastelillos de hojaldre con espárragos, alcachofas y berberechos (1€)

Cocina de mercado, es el mes de los espárragos; aprovechemos el momento para cocinar este delicado plato con unos pastelillos de hojaldre.

El hojaldre hay que manipularlo siempre en frío, cortar las piezas con un cuchillo afilado y  un corte limpio para que en el horno desarrolle mejor.

Los pastelillos se pueden tener cocidos con anterioridad y en el momento del servicio introducirlos en el horno caliente unos momentos, rellenarlos y sin más a la mesa.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)