Escuela de cocina Gormand Pitágoras, 30 2ª - 08224 Terrassa - Barcelona - España Tel: 00 34 93 780 97 98 - info@egormand.com - www.egormand.com Julio 2002 Nestor Colina desde Maracaibo, Venezuela Me gusta mucho el concepto de como manejan el arte de cocinar, soy un adicto a preparar todo tipo de comidas pero quiero perfecciononar y aprenderlo en una escuela. Me gustaría saber si tienen como escuela la carrera de chef, que tiempo lleva y el costo lo cual me gustaría mucho aprenderlo y sobre todo en España. Gracias Julio 2002 Hector Meza Garcia desde D.F. Mexico, Mexico HOLA: tengo 34 años y siempre me a gustado cocinar. Quiero felicitarlos por su pagina que está muy bien, tambien quiero pedirles que si por favor me pueden enviar la reseta de la paella. gracias Enero 2001 Mariselena Fernanadez desde Caracas, Venezuela Hola me encanto su pagina quisiera mantener mas contacto con ustedes, para mi ha sido un verdadero placer conocerlas. Soy una joven de 31 anos y siempre me ha encantado la cocina y es un arte para mi . Una vez mas las felicito. Enero 2001 Cesilia Angulo R. desde Culiacán, Sinaloa, Mexico Me encanto encontrar una pagina como la vuestra, soy una abuelita que le gusta navegar por internet, y no habia encontrado un sitio tan interesante como este que nos ofrece una gama de recetas y las indicaciones adecuadas para eleborarlas. No soy muy buena en la cocina, pero espero ponerle muchas ganas tomando en cuenta sus consejos. Felicidades, es una pagina estupenda. Enero 2001 Maria Luisa Digon desde Buenos Aires, Argentina Les comento que me parece espectacular esta pagina. La recomendare entre mis conocidos. Les cuento que me encanta cocinar y que de hecho me dedico a esto y que es un trabajo placentero y de satisfacion garantizada. Por esto al que no se anime a tomar las riendas de esta profesion, pasion, fuerza y adelante. Saludos de Argentina. Luisa Enero 2001 Riany Silie desde Santiago, Rep. Dominicana Me parece perfecta la idea de impartir clases por internet, ya que como yo muchas personas no tienen tiempo para recibir clases fuera de nuestros hogares, ni de aprovechar la maravillosas ofertas que ustedes tienen para ofrecernos. Muchas felicidades, que Dios los bendiga a todos y cada uno que conforman esta maravillosa pagina. Diciembre 2000 Angelis David desde Caracas, Venezuela La verdad que es una pagina maravillosa y los felicito,a mi me encanta cocinar pero las tecnicas culinarias,no las conozco muy bien, espero con ustedes aprender lo indispensable para prepara platos exquisitos. Diciembre 2000 Jaume Prats desde Juarez, Mexic Muy interesante su página. No supe encontrar información sobre cursos en su Escuela. Actualmente trabajo como Gerente de un Holiday Inn y pienso en la oportunidad de encontrar trabajo en España o Andorra en posicion Similar. Felicidades. Diciembre 2000 Juan Carlos Cledera Jiménez. desde Andújar-Jaén, España Incluyan en la escuela de cocina, un área de educación a distancia de cocina. Seguramente queden satisfechas muchas personas de esta nueva iniciativa. Atentamente. Noviembre 2000 Eva Maria desde Santiago, Chile Felicitaciones por la pagina, es excelente. Noviembre 2000 Mercy Sáiz desde Guayaquil, Ecuador Para mi es un placer la cocina. Tienen recetas estupendas, les deseo todo el exito en vuestra profesión. Quisiera saber mas de vuestro colegio. SALUDOS Diciembre 2000 Nancy Arriola desde Guatemala Encontre la pagina por referencia y llamo bastante la atención, ya que a mi me gusta mucho la cocina, quisiera saber como me puedo inscribir al club de cocina, quiero saber como es que dan los cursos de cocina por internet. Felicitaciones por tan bonito espacio que ayuda a mejorar bastante en la cocina. Noviembre 2000 Montserrat Corona desde Santiago, Chile Un amigo me dio su direccion, y en verdad se lo agradezco mucho, me encantaria intercambiar recetas por favor pongan recetas tipicas catalanas, adeu. Noviembre 2000 Magali Costa Leonardo desde Mexico d.f., Mexico Me encanto encontrar una escuela de gastronomia por este medio, y mas si son catalanes, tengo un restaurante en mi pais de nombre la taula, en recuerdo de mi padre que le encanta la cocina y siempre recordo su pais a traves de esta. Noviembre 2000 Juan Luis Nieto Marco desde Rio de Janeiro, Brasil Es un placer entar en un sitio como este y encontrar recetas tan agradables. Felicitaciones. Noviembre 2000 Mirta Pedroza desde Texas, Estados Unidos A mi me gustaria saber, como puedo hacer para integrarme a vuestra escuela por internet. Ya que me interesa, mucho cocinar, quisiera terminar el curso ya que en la Argentina (mi pais) yo estuve haciendo un curso, y despues lo deje por que me vine a los Estados Unidos, por eso me gustaria saber como puedo hacer para terminarlo, por que cocinar me encanta, y me alegro de haber encontrado una pagina en internet, desde ya muchas gracias. Noviembre 2000 Elvira Alvarez desde Ripollet, España Yo tengo la suerte de poder ir a la escuela y puedo decir que se aprende mucho y se pasa un rato muy agradable. Noviembre 2000 Placi desde Terrassa, Espanya Como habeis dicho, la cocina es un arte, pero además de hacer un buen plato hay que saber con qué acompañarlo, actualmente estoy haciendo un curso de catas de vino y os aseguro que vale la pena ya que no hay nada como saber que vino acompañar junto al plato que hemos cocinado, no por el hecho de presumir sinó precisamente por el paladar, para poder degustar bien el plato que hicimos. Octubre 2000 Quico desde Barcelona Us vaig seguir quan éreu a l'adreça de retel.es. Veig que amb la mudança d'adreça web heu perdut la versió catalana. El Glossari era força útil. ¿Que potser la recuperarem o heu entrat de ple en la globalització? Octubre 2000 Edgar Diaz desde México DF, México Uno de los más deliciosos placeres es el de comer, es por eso que me he hecho a la tarea de aprender tan noble y ancestral oficio, por lo que es de mi interes conocer los diferentes sazones, por lo que estoy interesdado de visitar su escuela y poder instruirme con ustedes en tan esquisito arte de la cocina Octubre 2000 Berta Faet Melo desde Godella (Valencia) España Muchas gracias por la página tan completa y fácil de consultar. Me encanta la cocina y espero que las recetas me sean de gran utilidad. Octubre 2000 Francisco Salmerón desde Xalapa, Veracruz, México Ví su página en la web, soy abogado de profesión, pero por tradición familiar, me gusta mucho la cocina y me interesa MUCHO aprender gastronomía, si tienen alguna sugerencia más al alcance de mis posibilidades, les agradecería me informaran. Octubre 2000 Jose Suarez Ändersen desde Leon España Vuestra página es realmente útil, y con un diseño realmente bueno. Tambien tengo que felicitaros por la calidad y variedad de las recetas. Muy buenas. Un saludo Octubre 2000 Stefanie Ramirez desde Las Vegas Felicidades por la página. Pero estoy desesperada por encontrar una buena escuela de cocina en México, especialmente cerca de Jalisco, por favor NECESITO AYUDA. Octubre 2000 Isabel Sanchez Olalla desde Espanya Saludos a una página verdaderamente útil y, además, con un buen diseño. Desde hace cuatro años nos reunimos dos parejas para jugar al "mus", y preparamos una cena; en todo este tiempo hemos preparado platos muy diferentes y de muy variados estilos. Estamos preparando un recetario con las frases más conocidas del mus, pero aplicadas a la cocina. Igualmente nuestros hijos nos han acompañado, y también tenían su "cenita especial". Queremos conservar esta pequeña aportación de recetas de varios lugares y culturas de España, sin olvidar formas de trabajo, fechas especiales, etc. Si conoceis a alguien que pueda estar interesado, os agradeceríamos que nos lo darais a conocer. Muchas gracias y saludos. Octubre 2000 Sandra Vega desde Santo DomingoRepublica Dominicana Me encanto su escuela de cocina, estoy planeando ir a Barcelona estas navidades, si voy pienso visitarlas. Saben me inscribi en el club e inscribi a mi hermana, espero tener noticias pronto. Si son amables me interesa mucho el glosario que aparece en el dia de hoy , pero no me da su pagina la opcion de printearlo. Podrian enviarmelo via email?. Realmente son muchos los terminos que no entiendo, aunque hablamos el mismo idioma, cambian mucho los terminos. Un atento saludo. Octubre 2000 Marcela desde Toluca México Es una idea maravillosa tener un recetario por el internet. Octubre 2000 Claudia Benavides Oyedo desde Quemchi (Chiloé)Chile Encantada de haber visitado sus páginas con exquisitas recetas. Me gustaria saber más acerca de comidas típicas por provincias, como comida gallega, andaluza etc. Un cariñoso saludo para ustedes desde el país más austral del mundo. Octubre 2000 Analía Leyes desde Mendoza ,Argentina Me paració muy interesante la página, facil acceso a la información y muy bien explicadas las recetas. Los visitaré nuevamente. Un beso y felicitaciones. Septiembre 2000 José desde Madrid, España Me encacta cocinar, gracias por la pagina. Septiembre 2000 Ruth M. Urrego desde Medellin, Colombia Una página realmente interesante, con recetas sencillas y prácticas. Creo que voy a ser una asidua visitante. Felicitaciones. Septiembre 2000 Denia castillo desde San Pedro Sula, Honduras Calidad por excelencia. Simplemente es exquisito, los felicito de corazón. Septiembre 2000 Laura Reynoso desde Colima, México Me encanto poder encontrar su pagina ya que a mi me fascina cocinar pero no tengo los conocimientos basicos que quisiera. Les agradeceria que me lo explicaran. Laura Muchas gracias Septiembre 2000 Kareen Altemira Guevara Silva desde Lima, Perú Los felicito realmente, soy una ama de casa y por motivo de tiempo no voy a clases de cocina, esto de la internet y a traves de su pagina conozco un poco mas de la cocina, no solamente es excelente su pagina... gracias de todo corazon. Septiembre 2000 Adriana Costa desde Corrienres, Argentina Muy buena la idea de esta página. Me gustaría que me informaran sobre cursos de repostería en Oviedo durante la primer quincena de Octubre. Muchas gracias y nuevamente felicitaciones Septiembre 2000 Jaume Bartrina Freixa desde Ripoll, España Es una web muy interesante para gente que desee iniciarse o mantener su nivel de aprendiz a chef Septiembre 2000 Angelina Collia desde Guatemala, Guatemala Mi padre era español y por eso la comida española ha estado en la mesa casi siempre. Es una forma de estar cerca de la tierra que uno quiere. Podrian incluir recetas de pan en los indices generales. Sigan adelante. Aqui en Guatemala hay muchas recetas muy ricas tambien. Si quieren, puedo enviar algunas. Saludos. Angelina Septiembre 2000 Chef Francisco Morfin Morales desde Veracruz, México Yo soy el Chef Instructor del area de Alimentos y Bebidas en la Universidad Cristobal Colon y me ha parecido su página de lo más interesante e instructiva; quizás algun día vaya a tomar sus clases o bien ir a españa a dar un curso sobre la Cocina Clasica Mexicana, o la Cocina Tipica Regional en Mexico. Enhorabuena, Excelente página Septiembre 2000 Manuela Angeles desde Valencia, España Es realmente interesante. Espero durante todo el invierno poder realizar algun curso. Seguid ayudandonos. Gracias. Agosto 2000 Sally Terrazas desde Caracas, Venezuela Gracias por dejarme ser socia de vuestro club. Estuve leyendo las recetas y realmente son espectaculares prepare la receta de las Magdalenas en el fin de semana y toda la familia disfruto muchísimo. Gracias y que siga el éxito de ustedes. Que tengan una hermosa semana! Saludos, Sally Terrazas Agosto 2000 Maurizio desde Bologna, Italia Un sito molto interessante e completo. Conoscete qualche cuoco che vuole venire a Bologna per aprire un "vero" locale Spagnolo? Un saludo para todos Maurizio. Agosto 2000 Juan Carlos desde Zaragoza, España Excelente página para personas que desean aprender nuestra gastronomia. Agosto 2000 Carmen Gamboa desde Chile Felicitaciones por vuestra página es muy buena,mis visitas siempre me están halagando por las cenas que preparo. Agosto 2000 Juan Carlos Cledera Jiménez desde Andújar-Jaén, España Os felicito. Por haber definido tan bien " El oficio más bonito del mundo, aquél que hace féliz a la gran mayoría de los mortales". Agosto 2000 Victor Herrera Aguilar desde San José, Costa Rica Para las personas "empíricas" en el arte del cocinar o para las que nos gusta jugar de cocineros, su página es una verdadera ESCUELA, he aprendido montón de cosas. Los felicito y les agradezco su apertura al mundo. Julio 2000 Margariet Espinoza desde Rancagua, Chile Excelente página para personas que quieren aprender, y perfeccionarse como yo que soy estudiante de gastronomía. Julio 2000 Beatriz Monedero de Ayala desde Cali, Colombia Que pagina tan bonita, los felicito. Me encanta cocinar y desde hoy sere frecuente visitante de ustedes. Julio 2000 Sabina Morales desde Mississauga, Canada Agradezco la oportunidad de obtener todas estas fantasticas recetas, y a la vez compartir trucos, recetas y todo tipo de conocimientos culinarios para todos aquellos a quienes nos gusta la cocina , y que estamos muy lejos de la patria. Gracias de nuevo Julio 2000 Jessenia desde Bayamon, Puerto Rico Hola,las recetas que ustedes hacen se ven deliciosa.Me gustaria algun dia hacerlo pero no tengo los ingredientes asi,que cuando las haga voy acomprobar si saben buena como se ven. Los felicito por su pagina. Adios Julio 2000 Zuheil Cabrera desde Caracas, Venezuela De verdad esta página es maravillosa, puedes conocer y recibir recetas y tipos de platos distintos. Me gustaría que me enviarán información acerca de cursos sobre cocina y gastronomía. Me gradué en Turismo y me gustaría iniciarme en el campo de la cocina o hacerme Sheff. Gracias por tanta información . Julio 2000 Elena desde Alicante, España Me ha gustado tanto esta página que he incluído en la Librería de mi distrito de Gastronomía en Telépolis.com un archivo http de esta interesantísima Escuela de Cocina Gormand. Julio 2000 Vicente Ocampo Jaramillo desde Arlington, Texas, USA Me pedieron que revisara su web. CyberSpa.org tiene recetas de todo el mundo y quieren usar algunas de vuestras recetas para la comunidad Latina en esta area. Mirando todo el contenido de su sitio web quedan recomendados. Me gustaria que mi esposa atendiera commigo a sus clases en linea. Hicieron un trabajo excelente y espero continuar con nuestra amistad por vida. La salud entra por la boca y ustedes saben como lograrlo. Siempre con ustedes. Julio 2000 Luisa Maria desde El Salvador Desde que decubri su pagina no tienen idea de como difruto estar en contacto con ustedes estoy pesando seriamente en inscribirme en uno de sus cursos On Line. Los felicito tienen una gran página. Junio 2000 Amy Gonzalez desde Australia I thought all your recipies were great . Junio 2000 Dr. Alfredo Catena Lahuerta desde México Soy nacido en Tarrasa vivo en México y preparé una paella siguiendo sus consejos que quedó.........deliciosa. Junio 2000 Sandra desde México Páginas como esta hacer de internet un lugar maravilloso para deleitarse, por favor incluyan decorado de platillos para los peques. Junio 2000 Sonia Janeth Millan B. desde Colombia Los saludo y los felicito por la escuela tan maravillosa que tienen ustedes, gracias a mi esposo entre a conocer sobre el internet, y luego sobre ustedes y en realidad me encuentro feliz de ser nueva socia. Junio 2000 Catalina Marqués desde España Estoy encantada con esta página me parece magnífica, me apasiona la cocina ,espero visitarla muy a menudo Catalina Junio 2000 Ma. Fernanda Torres Guzmán desde Aguascalientes, México Está de lujo su pagina, las recetas se ven deliciosas, solo espero conseguir todos los ingredientes aqui en México. Felicidades Junio 2000 Nora Lozano desde Cd. Juárez, Chihuahua, México Aún no he cocinado ninguna receta del club, pero creo que cuando lo haga quedare satisfecha ya que se ven muy buenas. Gracias!   Junio 2000 Victor desdeZaragoza, España Gracias por hacer tan facil la cocina. Junio 2000 Luis Yanes desde Santa cruz de tenerife, España La verdad que en esta pagina, tengo lo que tato deseaba, recetas sencillas Gracias por la Pagina y Bravo Luis Yanes Junio 2000 Sylvia A. Borland desde San Juan, Puerto Rico Los felicito mucho por esta pagina. Las recetas estan buenisimas!!! Junio 2000 Catalina Marqués desde España Estoy encantada con esta página me parece magnífica, me apasiona la cocina , espero visitarla muy a menudo Catalina Junio 2000 Miguel desde Madrid, España Felicidades por tan buena idea Junio 2000 Ari desde Guadalajara,Jalisco, México Me pareció una buena opción para consultar resetas ricas y nuevas. Voy a pedirles un favor: podrían incluir una sección de como tallar frutas y verduras (pasos, medidas y demás)ya que a mi me interesa aprender y conocer un poco más de este tema. Gracias!!! Mayo 2000 Rachel desde Melbourne, Australia Well Done on a very good site! I found the infomation very helpful since I am doing a school project on spain. Thanks Rachel Mayo 2000 daisy martínez L desde Nogales, México Pues es una página padrísima en la que vienen algunas recetas que se ven deliciosas, aunque a mi me gusta mas cocinar con carne, mas que con mariscos o aves, me encantan las recetas que son con carne principalmente la de asar. Saludos Mayo 2000 Javier Membrive desde Almeria, España que bueno,las comidas,o.k. Mayo 2000 Francisco Ernesto desde Santa Tecla, El salvador Felicidades es una grandiosa página la cual está contribuyendo a la unión de los pueblos por medio del arte culinario. A seguir disfrutando del buen comer. Mayo 2000 Juan Carlos Perret desde Lima, Perú Me parece un buen libro porque está al alcance de las personas interesadas del medio gastronómico Mayo 2000 Justino E. del Valle desde Trujillo Alto, Puerto Rico Buen trabajo!!! Mayo 2000 Andrés desde Santiago de Compostela, España Un gusto exquisito en la presentación y en las recetas que ofrecen. Mayo 2000 Restaurante Clara desde Santiago, Chile Como restaurante les admiramos mucho. Felicitaciones. Mayo 2000 Ana Fernández Adán desde Oviedo, España Son recetas fáciles y muestran como hacerlas paso a paso. Abril 2000 Luis Galvez desde Las Palmas de Gran Canaria, España Me gusta vuestra página y me parece muy interesante. Abril 2000 Irma Rodriguez Saa desde San Luis, Argentina Muy bonita su página. Abril 2000 Neus desde Santa Coloma de Gramenet, España Unas recetas estupendas Abril 2000 Rafael E. Rodriguez desde Cali, Colombia Gracias por las recetas y les dedico los últimos 10 kilos que me engordé. Sigan adelante y que dios los bendiga. Marzo 2000 Kelly Asher desde Miami, USA Your presentaiton was very interesting to me. I love to cook. And your site gave me new ideas to explore through my kitchen. Marzo 2000 Bill Heinrich desde Denver, USA Very enjoyable and informative. I learned a lot and wish to learn much more. Thanks kindly, Bill Marzo 2000 Katherine desde Houlton, USA Hey cute cute cute I am using this site for a Spanish project so I want to thank you all! Kath Marzo 2000 Carolina Muñoz Esquerre desde Lima, Perú Me parece buenisima la pagina, desearia que renueven las recetas mas seguido Febrero 2000 Leticia desde Asuncion, Paraguay Me encantan vuestras resetas de cocina... salen estupendamente bien. Sigan adelante Febrero 2000 Menchu Negrete desde México D.F., México Desde este país donde la gastronomía tiene colorido muy hermoso y tradiciones les envío una feleicitación por sus recetas y opiniones y me agrada pertenecer a su club. Gracias Menchu Enero 2000 Andrea Scatturice desde Merlo, Argentina Gracias por este sitio espectacular, una muy buena idea. La cocina es un arte mediante el cual todas las culturas se conocen, si alguien desea intercambiar informacion gastronomica me pueden encontrar en laitaliana@cscom.com.ar los espero. Enero 2000 Landi van Rensburg desde Nelspruit, South Africa This is quite interesting and very usefull. I enjoyed al the recipies and info about the school and spain. Enero 2000 Suad desde México D.F., México Es la primera vez que me encuentro con una excelente escuela de gastronomia , me parecen sensacionales todas sus opciones felicidades Diciembre 1999 Mónica Subiarre desde Ushuaia, Argentina Los felicito por la pagina, esta buenisima, me gustan mucho las recetas que aqui figuran, espero que sigan asi y gracias por dedicarnos su tiempo Diciembre 1999 Luisa desde Vigo, España Me parecen unas recetas muy interesantes y sencillas de preparar. Diciembre 1999 Ronald Kohn desde Longwood - Florida, E.U.A. Ustedes verdaderamente han hecho un trabajo excelente. Mis sinceras felicitaciones. Diciembre 1999 Fela Domínguez desde La Orotava, Tenerife Estoy muy contenta de haberos encontrado. Me encanta mucho la cocina, os felicito y espero aprender mucho de ustedes. Noviembre 1999 Patricio Infante desde Santiago, Chile Excelente sitio,me gustaría visitaran el mio y me mandaran recetas, www.gourmnet.cl,espero sus comentarios Noviembre 1999 Marilene Marques desde México, México Parabéns, a página de vocês está ótima! Noviembre 1999 VICTOR ROCA LOPEZ desde XATIVA, España Me parece estupenda esta maravillosa web para todo el mundo que agradece una buena mesa. Seguir así. Enhorabuena Noviembre 1999 Ayal Kalman - Costi desde Tel Aviv, Israel Me parece rico e interesante, con una imaginacion culinaria sin limite. Noviembre 1999 María del Pilar González desde Villahermosa. Tabasco., México Fue una sorpresa muy agradable haber encontrado ésta sección. Me encanta. Siempre voy a estar visitándola. Muchas felicidades. Tengo un hijo de casi 18 años de edad y quiere estudiar gastronomía. Le comentaré de ustedes. Hasta pronto. Noviembre 1999 Santiago Cerezo desde Valencia, España Por fin encuentro una inmediata y agradable utilidad a la red, este diabólico invento donde "navegar" no suele ser sinónimo de placenteras travesias, sino que las más de las veces para salir a mar abierto hay que superar un laberinto de inútiles y lentas páginas que, francamente, no hacen más que enfurecer y decepcionarnos. Pero de vez en cuando se encuentran exactas, y utilísimas páginas como la vuestra, lo que os agradezco muy de veras. Soy un aficionado a la cocina, desde siempre, y de la mísma manera que los grandes maestros de cocina siempre hacen referencia a los saberes heredados de su madre, padre, tios y abuelos... que ya eran grandes profesionales; así yo si puedo afirmar que soy un aficionado con solera, pues en mi casa siempre hubo aficionados de altura. Y pienso que es extraño que ninguno se haya acercado más en serio hacia la cocina profesional. Octubre 1999 Enrique Salas Rosas desde Pachuca. Hidalgo, México Me gusta mucho este sitio los felicito siceramente, ojala pudieran mandarme información sobre los costos de inscripción y colegiaturas mensuales de las escuelas de gastronomia que exiten en su pais. Gracias. Octubre 1999 Migue Angel Latorre y Salinas La Hoz desde Barcelona, España Interesante y muy util tán sustaciosos alimentos, que dejan en un primer lugar la COCINA ESPAÑOLA, exquisita en paladar. Octubre 1999 Julia Haydee desde San Salvador, El Salvador Me gusta toda la informacion que proporcionan y ademas su pagina web ¡Felicitaciones! Octubre 1999 Migue Angel Latorre y Salinas La Hoz desde Barcelona, España Uno de los placeres es LA GASTRONOMIA. Felicidades por tan interesante lugar, que cumple una función de información muy interesante a las personas que les gusta la buena mesa. Octubre 1999 Belén Azpiri desde Bariloche, Argentina Muy buena su página. Octubre 1999 Montserrat Nicolau desde Terrassa, España Molt bé. Octubre 1999 Luis Alberto desde San Martin de los Andes, Argentina Me encanto su pagina Les deseo lo mejor.......... Octubre 1999 Patricia desde Toronto, Canada After just returning home from spain I am delighted to find this site and will use some of the recipes for an upcoming dinner party. Octubre 1999 Merri desde Columbia, United States I really wanted to learn about Spanish culture and food. This was perfect!! Octubre 1999 Mª Lourdes Sánchez Ripoll desde Molins de Rei, Catalunya Em faria gràcia fer curset, però Terrassa em queda lluny. De totes maneres he trobat la vostre plana molt bona e interessant. Octubre 1999 LAGRIMAS DE GUZMAN BROOKS desde EDMOND, USA I lived in Santander, Spain from December of 1976 to April of 1983. I worked as una chica domecilla to a Doctor and his wife and four boys. The kids loved to tease me calling me as "Lagrimas de Crocodillo. Rare name, but it is true. Not even in my country, the Philippines has a name like mine. Seems like I am the only person who has this name. Well, at least, I can make some people think I am crazy or just fooling around, but I am not. It's been so long since I learned how to cook Spanish dishes, but I can still cook some of them, especially "Pollo Con Arroz, which happens to be my boys favorite. Muchas Gracias, y buen salud a todos Espanoles. Lagrimas Septiembre 1999 Roser Padrós desde Badalona, España Me parece una página estupenda, muy bien diseñada y con muy buenas ideas. Septiembre 1999 Pilar desde Madrid, España Me encantan vuestras recetas Septiembre 1999 MICHAEL CLARK desde Beau Bassin, Mauritius (Indian Ocean) Very nice recipes you I will visit your site often for new ones Septiembre 1999 Mirta Canteros Quiroz desde Buenos Aires, Argentina El site me pareció muy bueno. Espero en el futuro, contar con información más técnica. Septiembre 1999 Irene Carroll desde Amanzimtoti, South Africa A truly delightful, well-designed and informative site. A pleasure to visit. Septiembre 1999 Carola Banyuls desde Mendoza, Argentina Muy buena vuestra presentación, cuando pruebe una receta del dia, volveré y os lo diré Agosto 1999 Rodolfo Vazquez desde Avellaneda, Argentina Muy buena. Agosto 1999 ELBIO CARLOS MACHADO desde Montevideo, Uruguay Excelentes recetas y sugerencias para establecer nexos en el Mundo gastronómico Agosto 1999 Xóchitl Hernández Martínez desde Cancún, Quintana Roo, México Felicidades!! Su página esta muy interesante Agosto 1999 Juan Carlos desde Barquisimeto, Venezuela Hola y saludos, me interesa mucho lo que hacen, ya que estoy metido en el ambiente de restaurantes, lamentablemente en mi Pais NO HAY una empresa como la de ustedes, donde uno se aplique los conocimientos y asi aprender cada dia cosas distintas. Yo los felicito desde aqui, pero lamentablemente por estar tan lejos no puedo formar parte de su sistema de clases. De todas maneras me gustaria que me mantubiesen informado de todo lo que hacen, ya que los admiro mucho. Saludos. Julio 1999 Diana Schulte desde Albuquerque NM, USA All the recipes look great. I'd say share them with a friend. They will love them. Diana Julio 1999 Maribel Cruz desde San Jose, Costa Rica Esta muy interesante las recetas, siempre estoy practicando sus recetas ,porque me gusta mucho la cocina. Muchas gracias Julio 1999 Cecilia Zarate Lara desde Santiago, Chile Primera vez que los visito y me encantó porque la información es clara y además permite tomar cursos de cocina de lugares lejanos y aprender este maravilloso arte culinario. FELICIDADES. Julio 1999 Magdalena Molina desde Villa Alemana, quinta Región, Chile "La cocina creo que el ambiente mas grato que uno puede encontrar para trabajar", por mi parte yo tome la desición de estudiar aquí en mi país Cocina Internacional, llevo solo un semestre pero todo lo que he aprendido me ha servido mucho,he ganado mucha practica y me encanta poder tener la oportunidad de poder estudiarlo. Espero luego de terminar mi carrera poder seguir estudiando, ya que creo este tema no tiene fin, uno puede aprender algo nuevo todos los dias. Me gusto mucho haber podidio encontrar este sitio, es muy completo y aparte habla de lo que mas me gusta "COCINA". Si alguien que vea este libro tiene un tiempo y me pueda hablar mas de cocina o alguna escuela en otro país para seguir estudiando, espero su e-mail, prometo responder a todo aquel que reciba. Se despide Con Cariño.... Magdalena. cuchinei@entelchile.net Julio 1999 Marion Michelsen desde Lima, Perú I look forward to enjoying your site, which I have just discovered and bookmarked while looking for suppliers of Peruvian food on the Internet, which I am interested in doing. Best regards, Marion Michelsen Julio 1999 Gilmar Fraga desde Salvador - Bahia, Brasil Siempre me gusta visitar este sitio de la cocina española. Julio 1999 Raquel Sotto desde Buenos Aires , Argentina Esta pagina esta muy bien eca la verdad que he visto muchas pero ninguna tan agil, tan rapida, tan facil de enteder, muy bien explicada cada receta con muy buen gusto los felicito de verdad esta muybuena sigan asi los recomendare con todas mis amigas hasta pronto fue todo un gusto de verdad visitarlos felicitaciones. Julio 1999 Amora Carbajal desde Lima, Perú Me ha gustado mucho esta pagina, me gustaria recibir consejos, recetas, sobre comidas y postres muchas gracias, me parecio muy buena su pagina. gracias y exitos. Junio 1999 Luis Mojica desde Guadalajara, Jalisco, México Felicidades. Dá gusto encontrar recetas en nuestra lengua y más cuando se es amante de la cocina Española. Gracias Junio 1999 WANDIMAR J.A desde San Juan, Puerto Rico Muy buenas sus recetas, les quiero agradecer por que me han sido de gran ayuda para mi. Sigan con su excelente trabajo. Junio 1999 Daniel Chavez Carruesco desde Las Vegas, NV, USA Greetings form Las Vegas, NV. First time vist on June 19, 1999. Found website by browsing, and found it interesting and informative. Will be back to visit site. Adios!! (UNLV RULES). Junio 1999 Silvia Rodriguez desde Barcelona, España Soy aficionada a la cocina y al internet. En vuestra página he encontrado la combinación perfecta. Enhorabuena y Felicidades!!! Junio 1999 Mónica desde San Miguel - Bs. As., Argentina Muy buena página, rápida y variada. Los cursos son tentadores. Siempre se aprende algo con cada visita. Felicitaciones! Junio 1999 Alexia Walters desde Bowman, S.C., USA I am very happy to have visited you. I was looking for a recipe because I have a project in my Spanish class. Junio 1999 Benyezer Hernandez Rios desde Toa Baja, Puerto Rico Los felicito, por tener esta pagina tan buena y educativa, que a la vez nos enseña a nosotros los visitantes a aprender a realizar esas esquisitas recetas!! gracias att.BENNY 23 Junio 1999 Ros Barbi desde Perth, Australia Enjoyed reading your web page. Keep it up! Mayo 1999 Maria Dolores desde Sevilla, España Me encanta la cocina y veo muy interesante vuestra web. Animo Mayo 1999 FERNANDO ZAIDA JUNCO desde San Juan, Puerto Rico We really appreciate this site because it has valuable information regarding spain food. We learn a lot about that. Thanks, The Junco's Mayo 1999 Ana Williams desde Elizabeth New Jersey, USA Hola! Vosotros habeis sido mi gran descubrimento del dia. Soy gran aficionada a cocinar no muy ortodoxa algunas veces, pongo y quito segun el momento y tengo mis propias recetas, el problema aqui en USA es encontrar los condimentos que usaba en España. My name is Ana from Spain living in USA married with an american and all my dreams come true finding your recipes. I miss my mediterranean fish, my paella, my caldo gallego. I keep in touch with you. Mayo 1999 Mary Haegert desde Torrington, CT, USA Gracias para sus recetes maravillosas. Mayo 1999 Maria Llaca desde Miami Florida, USA Todas las recetas que encuentro son de mi agrado pues soy fanatica de la cocina Mayo 1999 Cecilia Yeoh desde Singapore, Singapore : I am so happy to discover your interesting site through a friend. It contains all informations I require and I enjoy going through them. I also like your varieties of recipes. It is an excellent site. Thank you ! Mayo 1999 Chris Stauffer desde Long Beach, USA I like your webpage! Very informative! Abril 1999 Benyezer Hernandez Rios desde Toa Baja, Puerto Rico Los felicito, por tener esta pagina tan buena y educativa, que a la vez nos enseña a nosotros los visitantes a aprender a realizar esas esquisitas recetas!! gracias att.BENNY 23 Abril 1999 Clara E. Pelaez desde North Miami Beach, USA Al fin encuentro un lugar en el web donde se pueda aprender y recordar platos tipicos de la cocina española. Gracias Abril 1999 Francisco desde Madrid, España Me parece muy interesante su Websites, es la primera vez que la visito pero no será la última. Sigan así, saludos cordiales Abril 1999 Cristina Ramirez desde Viladecans, España Me ha gustado mucho vuestra web, creo que es muy interesante, las recetas estan muy bien explicadas y el formato es ideal. Abril 1999 Luis Bascuñam desde Chillan, Chile Es un agrado encontrar webs como este con la gastronomia del mediterraneo.saludos, chile. Abril 1999 Juan Martinez Villa desde Cordoba, España Enhorabuena por vuestra web y os animo a seguir divulgando nuestra cocina. Abril 1999 Miguel Centeno desde Camdem, USA It is a beautiful food and I love it. I am a chef in Newjersey. I be happy to have emails. Abril 1999 Hans Hoffmann desde Santa Cruz, Bolivia Soy Brasileira, pero vivo en Colombia. Amante de la cocina Internacional, me inscribi en un curso acá en la ciudad, en el cual pasé en 2º lugar. Gustaria mucho inscribirme en cursos on-line e compartir cosas interesantes en el gran mundo de la cocina. Abril 1999 Arminda Moreno Melian desde New York, USA Me gusta muchisimo la comida catalana, vivi en Barcelona cuatro anos y tengo muy buenos recuerdos de la gastronomia catalana. He encontrado buenos consejos en vuestra pagina web. Gracias.Adeu! Marzo 1999 Beth desde Piedmont, USA Great Recipes Marzo 1999 Juan Cancino Friz desde Santiago, Chile Excelente sitio web. Ruego a Uds. informar si es que existen convenios con escuelas de gastronomia en sudamerica para realizar cursos de post-titulo en vuestra escuela. Febrero 1999 Angélica Rosales desde Guadalajara, México Felicidades, me gustaría conocer, más acerca de la cocina española. !!!Gracias¡¡¡ Febrero 1999 Alejandra desde Cherry Hill, Estados Unidos Thanks so much...this site is great for school work!! I couldn't have done my project on main dishes from Spain without it!! You really helped me a lot. My bud Florencia also says thanks for the help. She found lots of stuff here too. Gracias!!! Febrero 1999 Milton Ortega desde Queretaro, Mexico Hola que tal es padrisima su pagina , les quiero pedir un favor necesito informacion sobre escuelas de chefs en san sebastian o en zaragoza espero su respuesta y sigan adelante chao Febrero 1999 Jose Antonio desde Cartagena, España Está muy bien, pero para mi gusto hay pocas recetas. Febrero 1999 Francisco Gonzalez desde Torruella Mongrit Girona, España Es estupenda, magnifica. Febrero 1999 Toni desde Alhambra, USA What a great sight! To have so many receipes available. Love it!! Febrero 1999 Anilegna Meneses desde Puerto Ordaz, Venezuela Primera vez que visito esta pagina y me gusto muchisimo. Espero encontrar recetas de mi agrado, me encanta la reposteria. Se despide de ustedes deseandoles mucha suerte... Ani. Enero 1999 Julio C Gamondi desde Olavarria, Argentina Es la primera ves que visito este sitio pero ya me da una impresion muy buena, sigan adelante Enero 1999 Paquita Morató desde Terrassa, Catalunya Mª Antònia, M'ha agradat moltíssim la teva web i m'ha fet molta il.lusió perquè m'ha fet recordar els vells temps quan vaig començar els cursos de ciuna amb vosaltres. Ja veig que continues sent una motl bona cuinera. Enero 1999 Vanessa M. Strebinger desde Lafayette, United States I came to this web site so that I could find recipes for a project in my spanish class. Now I am going to come here just for myself