Semana 7
a su servicio
Porque no queremos que nuestra
cocina y tradiciones caigan en la monotonía, os proponemos los platos
de siempre actualizados, cocina de
mercado, cocina mediterránea, de fiesta, repostería... pensado y dirigido a todas las personas con inquietudes
para introducirse o perfecccionar este arte.
Damos la bienvenida a los nuevos alumnos y esperamos que esta nueva experiencia
nos enriquezca a todos:
Un entrante caliente, fácil
y económico para reconfortarse en los días de frío.
Aunque su nombre es de origen
francés, es uno de los platos más populares de la cocina catalana
y totalmente diferente del original “fricandeau”. Es un guisado
de ternera con salsa y setas y se acostumbra a cocer en una cazuela de barro.
Volver Atrás
