Consejos
y observaciones

Aconsejamos muy poca cantidad de puré de castañas ya que domina mucho el gusto.

Si no gustan las castañas se pueden sustituir por champiñones sofriéndolos primero con un poco de cebolla,
añadiendo el resto de ingredientes, dejar hervir, triturar y colar.

Se puede acompañar con cualquier otra verdura.

Se puede tener preparado con unas horas de anticipación y dejar a punto de hornear.

 

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