Recetas Navidad 2015

Recetas Navidad 2015

Menú Navidad 2015

Incluye:

Bombones de piña y jamón

Coronas crujientes de carne y setas

Canalones de rape y bogavante

Pastel de panna cotta, mousse de turrón y crocante de barquillos

Precio: 4.00€ (compra rápida por Paypal, clic en la fotografía)

Chipirones “Pelayo” (1€)

Chipirones “Pelayo” (1€)

Una preparación con muy pocos ingredientes de la cocina vasca pero llena de gustos y aromas.

Galería de fotos de Chipirones “Pelayo”

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)

“Trinxat de la Cerdanya” con cigalas y salsa de marisco (1€)

“Trinxat de la Cerdanya” con cigalas y salsa de marisco (1€)

Un mar y montaña de cocina ligera y muy fácil de elaborar.

Galería de fotos del “Trinxat de la Cerdanya” con cigalas y salsa de marisco

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)

Zarzuela de pescado y marisco (1€)

Zarzuela de pescado y marisco (1€)

Durante los años treinta esta receta era conocida como un guiso de pescado y marisco variado que se hizo muy popular. Actualmente, si este plato se hace con pescado de buena calidad y cuidando su punto de cocción, puede resultar un plato delicioso y de gran fiesta.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)

Vol-au-vents al ajoarriero (1€)

Vol-au-vents al ajoarriero (1€)

Unas cazuelitas de hojaldre de lujo rellenas del sabrosísimo “bacalao al ajoarriero”. Plato de origen sencillo muy popular durante la época en que los arrieros se desplazaban de pueblo en pueblo a lomo de sus caballos para distribuir sus mercaderías.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)

Cazuela de rape con garbanzos (1€)

Cazuela de rape con garbanzos (1€)

Un plato de cocina rápida y gustosa para tenerlo en cuenta siempre que se tenga que elaborar un menú completo, rápido y sin complicaciones.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Barquitas de lenguado (1€)

Barquitas de lenguado (1€)

Una receta de gran  fiesta, la finura de la carne del lenguado y su presentación se merece reservarlo para días especiales y quedar como un gran chef profesional.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)

 

Supremas de salmón al grill con pimienta de colores

Supremas de salmón al grill con pimienta de colores

Es notable la diferencia de color y textura del salmón utilizando la técnica propuesta. Os animamos a que hagáis la prueba con la “maceración en salmuera”.

Utilizando este proceso no hace falta sazonar el pescado y éste queda con el punto justo de sal.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)