Monthly Archives: octubre 2014

Quiche de rebozuelos anaranjados y calabaza (1€)

Quiche de rebozuelos anaranjados y calabaza (1€)

El otoño es la mejor época para consumir calabaza, de color anaranjado y vivo.

Actualmente se utiliza en múltiples preparaciones de cocina: cremas, pan, pasteles, guarniciones, salsas…

Es una hortaliza de conservación larga si no tiene ninguna maca, es buena, bonita y barata, de cocción fácil y que cada vez tiene más adeptos.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Jarrete de ternera con setas (1€)

Jarrete de ternera con setas (1€)

Un guisado de carne que se podría catalogar entre el “fricandó” y el estofado o ragut.

Se puede preparar con antelación y la técnica utilizada para su elaboración es la de “cocción a baja temperatura” para que la carne quede tierna y melosa.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Calamares a la plancha, salsa oscura y hummus (1€)

Calamares a la plancha, salsa oscura y hummus (1€)

Si los calamares y sepia son frescos es mejor utilizarlos con la piel ya que ésta actúa de protección durante la cocción.

Para hacerlos a la plancha, la medida ideal es de unos 12-14 cm de largo.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Pastel de manzana (1€)

Pastel de manzana (1€)

Un pastel de manzana riquísimo y muy fácil de elaborar.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)