Monthly Archives: abril 2014

Tartaleta con crema de yogurt y fresones (1€)

Tartaleta con crema de yogurt y fresones (1€)

Elaborar esta crema de yogurt es muy fácil y tiene muchas aplicaciones como postre, en copas, timbales, helado….Y tal como indicamos como relleno de una tartaleta crujiente, es una propuesta excelente para los que gustan de postres poco dulces y con frutas naturales.

La pasta brisa dulce al extenderla tiene más facilidad de romperse, pero también tiene la ventaja que se recompone fácilmente al encamisar el molde.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Cigalas pequeñas de primavera con verduras y arroz al curry (1€)

Cigalas pequeñas de primavera con verduras y arroz al curry (1€)

Al principio de la primavera es cuando más abundan las cigalas de medida pequeña y a buen precio. Hay que aprovechar este momento para elaborar este plato de arroz sencillo, gustoso y rápido.
Si no gusta el sabor del curry, se puede substituir por unos hilos de azafrán tostado o bien por cúrcuma.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)
Mona (1€)

Mona (1€)

Esta es una versión del pastel de Pascua tal como se hacía en muchas comarcas de Cataluña y del norte de Valencia y que actualmente aún se sigue con la tradición.

Es una masa muy parecida a la elaboración del brioche pero con un contenido menor de azúcar y mantequilla. En algunos lugares substituyen la mantequilla por aceite o manteca.

Tradicionalmente el padrino obsequia al ahijado la Mona de Pascua con un huevo duro en el centro (“moñas”) o con tantos huevos como años tiene el ahijado.

Precio: 1.00€ (compra rápida mediante Paypal, hacer clic en la fotografía)