12 razones para comer en casa

“Nuestra pasión por la cocina nos ha llevado a la publicación de este libro, muy visual y didáctico, una pequeña muestra de largos años de docencia.

La cocina mediterránea siempre ha sido el hilo conductor de nuestras recetas y refleja nuestra línea de trabajo: productos naturales, saludables y de temporada con elaboraciones equilibradas, sencillas y actuales.”

12 recetas explicadas paso a paso y con detalle para poder elaborarlas en casa sin ninguna dificultad. Este libro es una nueva etapa para adaptarnos a las nuevas tecnologías tras 30 años impartiendo clases presenciales en nuestra escuela de cocina.  Incluye vídeos de trucos y consejos.

12 razones para comer en casa

12 razones para comer en casa


12 razones para comer en casa

“Nuestra pasión por la cocina nos ha llevado a la publicación de este libro, muy visual y didáctico, una pequeña muestra de largos años de docencia.

La cocina mediterránea siempre ha sido el hilo conductor de nuestras recetas y refleja nuestra línea de trabajo: productos naturales, saludables y de temporada con elaboraciones equilibradas, sencillas y actuales.”

12 recetas explicadas paso a paso y con detalle para poder elaborarlas en casa sin ninguna dificultad. Este libro es una nueva etapa para adaptarnos a las nuevas tecnologías tras 30 años impartiendo clases presenciales en nuestra escuela de cocina.  Incluye vídeos de trucos y consejos.

12 razones para comer en casa

12 razones para comer en casa

Prólogo de Xavier Barriga de Turris

xavier barriga

 

“Éste también era un libro con sorpresa, porque Montse y Mª Antonia me propusieron escribir el prólogo. Nunca antes había escrito un prólogo para un libro, pero no lo dudé ni un segundo. Y lo he hecho, contento, agradecido y con la seguridad de que es un libro al cual van a sacarle mucho provecho.

 

Es un libro claro, bien explicado, sencillo y fácil de entender, de esos libros en que si haces lo que dice, el éxito de las recetas está más que asegurado. Los consejos y trucos, explicados de manera clara y práctica, hacen de él algo más que un libro de recetas. Es un claro reflejo de las clases de cocina a las que yo asistí en la escuela Gormand y demuestra, en cada palabra y cada gesto, la personalidad de estas dos excelentes formadoras, cocineras y mejores personas.

 

¡Salud, buena cocina y buen provecho!”